SUCRALOSA

La sucralosa es el único edulcorante que no aporta calorías que se fabrica a partir del azúcar y se utiliza para endulzar bebidas de bajas calorías y alimentos procesados.

La mayor parte de la sucralosa ingerida no es absorbida por el tracto gastrointestinal, sino que es directamente excretada en las heces, pero entre el 11 y el 27 % de ella sí es absorbida.2 La mayor parte de la sucralosa absorbida por el tracto gastrointestinal es removida del torrente sanguíneo por el riñón y eliminado en la orina, mientras que un 20 a 30 % de la sucralosa absorbida es metabolizada.

• No posee ningún tipo de contraindicación médica.
• No es cariogénica, es decir, no produce caries ya que no se fermenta en la boca.
• No altera los niveles de glucosa sanguíneos, lo cual es beneficioso para los diabéticos.