| El silicio ha sido conocido por ser un nutriente esencial en la salud humana por un tiempo. El silicio contribuye a la salud de tus huesos y arterias, y también podría ayudar a tu cuerpo manteniendo un nivel sano de presión sanguínea. Los estudios hechos en el Centro de Investigación de Nutrición Humana Grand Forks demostró que el silicio dietario contribuye a la formación de colágeno, una proteína que es vital para la formación de huesos, cartílago y piel sanos. El silicio también es usado por el cuerpo para hacer uñas y pelo. Una dieta baja en silicio podría contribuir a la artritis y al Alzheimer. El silicio se encuentra naturalmente en muchos alimentos, incluyendo granos de cereal, como avena y cebada, nueces, legumbres, frutas, vegetales de hojas verdes y vegetales de raíz. |
